19 mars 2017

Aussi beau que bon ?

Telle était la question qui me tarabustait...Parce que franchement, à l'heure du numérique et de cette société qui voudrait nous faire prendre des vessies pour des lanternes et s'attaquer systématiquement à notre porte-monnaie, la prudence est parfois de rigueur...Une belle photo, alléchante à souhait et vous vous trouvez derechef à dégainer votre carte bleue. Mais cette fois-ci, ma source étant on ne peut plus fiable, j'y suis allée les yeux fermés. Merci Maïta, de m'avoir si sûrement et joliment inspirée, tout comme toi,... [Lire la suite]
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04 novembre 2015

Faute de grives, on mange des merles !

  En lieu et place de pattes de loup, on a mis des reinettes grises du Canada, car voyez-vous ces choses-là ne se trouvent pas sous le sabot d'un cheval ! Quand, au marché, j'ai demandé à mes petits producteurs habituels s'il avaient des pattes de loup, j'ai bien vu qu'ils se demandaient si je ne cherchais pas à les faire tourner en bourrique.- Des quoi ? Non, nous on ne cultive que des pommes..." et moi d'expliquer que ce sont des pommes très, très anciennes, etc. et que j'en ai besoin pour une recette de gâteau... [Lire la suite]
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